Happy! Happy!!
2008-05-14T18:35:32+09:00
mino_happyhappy
気ままなひとりごと。
Excite Blog
お久しぶりです & Blogについて
http://minohappy.exblog.jp/8592589/
2008-05-14T18:20:00+09:00
2008-05-14T18:35:32+09:00
2008-05-14T18:21:05+09:00
mino_happyhappy
◆お知らせ
時が経つのは本当に早い!道理で歳を取るわけです・・・。
その間、Blogに遊びに来て下さっていた方々、
更新もせず、放置したままで、申し訳ありませんでした。
バタバタと日常に追われている間に、
どんどんBlogから離れてしまい、
習慣になっていたBlogの書き癖もすっかり取れてしまいました(汗)。
再び、何事もなかったかのように
Blogを書き始めようかなとも何度も何度も思いましたが、
世の中にこれだけ多くのHPやBlogがある中、
自分が書いていたBlogの存在価値みたいなものに疑問を感じ始めてしまい、
なかなか書き始めることができませんでした。
人と較べて、ずば抜けて貴重な情報を発信し続けられる才能を持っているわけでもなく、
どちらかというと、自分は他の方のBlogで得た情報を元に
外に出かけ、そこで食べてみるといった二次的な情報であること。
しかも、その二次的情報を発信する頻度が低いこと。
なんだか独りよがりの単なる日記にになっているような気がしてきちゃいました。
お料理ももう少し上手だったら、お料理ブログとかできるんですけどね~(ため息)。
ただ今、修行中です!(今さら?!)
難しいこと言ってますが、
つまりは、自分が大した情報を発信できないと判断したため、
しばらくBlogをお休みしたいと思います。
きっぱり、止めると言えないところが、自分のBlogに対する未練だったりしますが(笑)。
再び、Blogなどの媒体を介して、
発信したいと思う情報を自分が手にするようになったとき、
Blogを再開してみたいな、と密かに考えています。
そんなときがくるのかどうかわかりませんが・・・。
とはいえ、Blogを通じて、友人ができたり、世界が広がったのも事実です。
これからも、私自身は皆様のBlog訪問を楽しみの一つとして、
満喫させていただきたいと思っています。
そのときは、ぜひぜひよろしくお願いいたします。
何人ものお友達からBlogをお休みしていたことに関して
ご心配していただいたりしちゃいましたが、
そんなわけで、私自身はとっても元気ですので、
ご心配なく~!!!
またいつの日かお会いできる日まで♪
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生きてます・・・。
http://minohappy.exblog.jp/7771557/
2007-12-01T08:37:14+09:00
2007-12-01T08:37:14+09:00
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mino_happyhappy
◆おうちごはん。
生きてます!しっかり生きてます!!!
なんだか遊びに仕事に夢中になっているうちに
1ヶ月が経ってしまいました。
遊びに来て頂いた皆様には、大変失礼いたしました。
食いしん坊の私は、この間もしっかり食べてました。
何食べたんだっけ???
すでに、記憶は遠い彼方へ・・・。
一応、食べたものの証拠写真を一つだけ。
先日お料理教室で教わった『りんごのクランブル』
暖かいクランブルと冷たいアイスを合わせて食べれば、
絶品のデザートでした。
相変わらずのマイペース更新になるかと思いますが、
気が向いたときにでも、ちらりと遊びにいらしてください。
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来年が見えてきました・・・。
http://minohappy.exblog.jp/7647005/
2007-10-31T10:47:00+09:00
2007-10-31T10:48:09+09:00
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mino_happyhappy
◆おそとごはん。
時間が経つのは本当に早いですね・・・。
そんな我が家では、現在、ワンコお預かり中。
毎度のことながら、実家のワンコ・アンちゃんです。
とってもかわいい子(見た目は・・・)ですが、
かなり手もかかります。
なんせ、お留守番NG(自分の家では大丈夫のようですが、
人の家にくると、途端にダメなのです)なので、
私はお預かりの間、1歩も外へ出られません。
とはいえ、犬のホテルに預けると、お腹を壊してしまうため、それもできず・・・。
ということで、1歩も外に出ない日が続いています。
そんな中、ネットスーパーでお買い物をしてみました。
生鮮食品などもその日のうちに届けてくれて、とっても便利♪
世の中、本当に便利になったものです。
話は変わって、
先日、私の誕生日パーティーを家族でしました。
場所は、日本橋にある『フェアドマ』さん。
ずっと前から一度行って見たいと思っていたお店でした。
前菜から、おいしい♪を連発。
ジェノベーゼのパスタはとっても濃厚でした~♪
でも、一つだけ反省が・・・。
こちらのお店、コースは二つ。
一つは、すべてのお料理がfixされたジェノバの基本コース(?)みたいなもの。
そして、もう一つがプリフィクスのコース。
たまたま予約時に基本コースをお願いしてしまいましたが、
お店でメニューを見たら、絶対にプリフィクスをオーダーすべきだったと
気づきました。
無念・・・。
というわけで、いずれリベンジ!です。
でも、おいしかったので、満足、満足♪
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秋の出会い
http://minohappy.exblog.jp/7614293/
2007-10-23T17:31:00+09:00
2007-10-23T17:31:43+09:00
2007-10-23T17:31:22+09:00
mino_happyhappy
◆おいしいお持ち帰り
一日があっという間にすぎてしまって、
気付けば、今年ももう終わりが見えてきました。
ここ数日、めっきり寒くなってもきて、
先日、今年初の焼き芋やさんを目にしました。
いっつも食べたいときにはなかなか出会えないので、
今年こそはベストタイミングでの出会いを期待しています♪
そんな中、
焼き芋ではありませんが、
浅草でのお仕事に行った際、
やはり私の大好物・大学芋をゲットしました。
『おいもやさん興伸』の大学芋です。
大きくカッとされたお芋が、ほっこり♪
そして、みつもおいしかった~。
浅草はお仕事以外の楽しみが盛りだくさんで、大好き♪
しっかり秋を満喫中です。
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基本も大事♪
http://minohappy.exblog.jp/7581102/
2007-10-15T21:51:00+09:00
2007-10-15T21:56:37+09:00
2007-10-15T21:51:59+09:00
mino_happyhappy
◆おそとごはん。
食卓もすっかり秋の装いで・・・。
焼ききのこのおひたしが、シンプルだけれど、
とってもおいしかった~。
そして、飛竜頭。
揚げたてと、お出汁で煮含めたものと両方いただきました。
揚げたてはもちろんおいしいのだけれど、お出汁のはさらにとっても味が深くて、
うなってしまうお味でした。
やっぱり『お出汁』ってすごい!
寒くなってくると、余計にこのお出汁が体にしみていく気がします。
そして、秋といえば・・・
マツタケ♪ということで、土瓶蒸し。
こちらもお出汁に、
さらにマツタケの香りも加わって、さらに美味。
幸せでした~。
今年初めてのマツタケに出会えて、満足、満足♪
さらに、里芋ご飯。
栗ご飯とかあんまり好きではない私でしたが、
こちらはおいしくいただけました~。
お料理教室ってどんどん、
苦手なものを克服できる場所かもしれませんね~。
だって、おいしいんですもの!!!
いろいろとおいしくなるテクニックはあるけれど、
やっぱり一番お出汁が大事!と感じたお料理メニューでした。
いつも私を幸せなキモチにしてくれる先生、そして
ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました♪
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二度づけはだめよ~♪
http://minohappy.exblog.jp/7553348/
2007-10-09T17:27:00+09:00
2007-10-09T17:28:00+09:00
2007-10-09T17:27:31+09:00
mino_happyhappy
◆おそとごはん。
なんだかボーっとしている間に、
時間が過ぎてしまいます。あはっ(汗)
一時の新規開拓が続いた後、
少し、静かにしておりました。
ようやく先日行ったのは、
『TOKIA』にある『立呑酒処 赤垣屋』。
TOKIAは、最近は新丸ビルのお陰で、すっかり落ち着いた雰囲気ですが、
なんとなくアクセスしやすくて、気に入ってます。
VIRONもあるしね~。
で、本当は別の串揚げ屋さんに入ってみようかと思ったのですが、
なんとなく、立ち飲みのこの赤垣屋さんにチャレンジしました。
あこがれの串揚げメニューが充実。
もちろん、ソースは二度づけ禁止ですから、
なんだか緊張します(笑)。
メニューはどれもお手ごろ価格。
たっぷり食べても、安心♪
たこ焼きや餅チーズの串揚げとかもあって、果敢にチャレンジ♪
全然問題なし!カロリーはちょっと心配だけど・・・。
店内はこういった商業ビルにあるとは思えないディープな雰囲気も。
立ち飲み初体験でしたが、面白かった♪
というより、飲めない自分が本当にくやしいわ~!
立ち飲みってなんだか大人の感じ、しません?
そう思うのは、私だけかしら???
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大好物。
http://minohappy.exblog.jp/7503890/
2007-09-28T07:11:00+09:00
2007-09-28T07:11:22+09:00
2007-09-28T07:10:51+09:00
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◆おうちごはん。
無花果(いちじく)
先日、とても大きないちじくをスーパーで見つけたので、
皮をつけたまま、砂糖とレモン汁と一緒に煮てみました。
写真で見ると、なんだか梅干みたいですね(汗)。
今回は、形がなくなるくらい煮込んでみましたが、
皮も全く違和感なくいただけました♪
一時期、台風のせいか、スーパーからいちじくの姿がまったく見えなくなったのですが、
また最近、見ることができるようになってきました。
うれし~。
シーズン終わりまで、もうしばらく。
無花果生活を満喫したいと思います。
今度は、もう少し形を残した感じで煮てみようかしら?
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軽井沢あれこれ
http://minohappy.exblog.jp/7499766/
2007-09-27T09:05:54+09:00
2007-09-27T09:05:54+09:00
2007-09-27T09:05:54+09:00
mino_happyhappy
◆おいしいお持ち帰り
最近、軽井沢に行くと必ず東京に買って帰るのは、
軽井沢にあるスーパー『ツルヤ』に入っている
お米屋さん『まつやセレス』の『ごろべえ米』。
長野の地元・佐久平産のコシヒカリです。
これが、とってもおいしいお米で、
お値段もお手ごろ。
名前もなんだかキュートで、最近お気に入りです。
新潟産コシヒカリじゃなくても、
おいしいお米はたくさんあるんですね~。
先日、行ったときはまだ新米は出ていなかったみたいだけれど、
そろそろ新米の季節。
これから、またおいしいお米が食べられそうです♪
そして、前回、初めて行ったカフェ。
『くらしの道具/カフェ Cottage415』
いわゆる人・車の多い通りから一本入った所にあるのですが、
ここがステキな空間。
いただいたケーキもおいしくて、満足♪
お店の中には、器や雑貨などがたくさん並んでいます。
日本の作家さんはもちろん、北欧の雑貨もあるので、見ていて楽しい~。
軽井沢とはいえ、別荘地の中にあるので、とっても落ち着いた雰囲気で、
長居できそう。
チャンスがあれば、また行きたいなぁ。
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ようやく partⅡ
http://minohappy.exblog.jp/7491930/
2007-09-25T18:06:00+09:00
2007-09-27T09:06:29+09:00
2007-09-25T18:06:46+09:00
mino_happyhappy
◆お出かけ
オープンからだいぶ経つのに、まだ行っていない場所が・・・。
それは・・・
♪ディズニーシー♪
そもそも、私がディズニーランドに行ったのは、15年ほど前。
つまり、私の年齢は、15歳よりは上ってことですね(笑)。
そのころは、もちろん、ディズニーシーなんてなくって、
確か、スプラッシュマウンテンができるか、できないか・・・の頃でした。
で、今回、チケットをいただいたので、
行ったことのなかったディズニーシーに行ってきました。
ハロウィーン仕様のディズニーランドも捨てがたかったんだけど、
ここはやっぱりディズニーシーへ。
とはいえ、スケジュール的に、連休中に行くことに。
いろいろ考えて、連休最終日の午後ゆっくりスタートに。
これが、大正解!
思った以上に混んでいなくて、乗り物もある程度、効率よく乗れました。
それにしても、やっぱりディズニーリゾートはすごいですね~。
エンターテインメントとして、きっちりと完成されていると実感しました。
私にだまされ、ジェットコースターに乗ってしまい、目を回していただんな様も、
水と火を使ったショー『ブラヴィッシーモ』を見て、「感動した!」と言っていました。(笑)
ちなみにこちらのショーは、『ホテルミラコスタ』内にあるテラスから見ることが出来ました。
こちらは、ホテル内にあるレストラン『オチェーアノ』のビュッフェかコース料理、もしくは、
『シルクロードガーデン』のコース料理を頼むと、
ホテルのテラスに案内されて、少し高いところから、
場所取りすることなく、ショーを見ることができます。
あいにく、第一希望の『オチェーアノ』は予約がいっぱいでしたが、
『シルクロードガーデン』の予約が取れたので、こちらで食事をしながら、
その途中、テラスでショーを堪能。
レストラン内はゆったりとした雰囲気なので、のんびり食事ができました。
夜のディズニーシーはこれまた、とっても雰囲気がステキ♪
久しぶりのディズニーランド、満喫しちゃいました。
『タワー・オブ・テラー』に乗れなかったことだけが心残り。
またいつか行く機会があるかな?
最後に、ディズニーリゾートに関して、いろいろ役立つ情報を教えてくださった
お友達に感謝!です。
お陰様で、いろいろ楽しめました~。ありがとうございます~!!!
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ようやく・・・。
http://minohappy.exblog.jp/7477096/
2007-09-22T10:15:31+09:00
2007-09-22T10:15:19+09:00
2007-09-22T10:15:19+09:00
mino_happyhappy
◆お出かけ
先日、『マロニエゲート』に行ってきました。
建物に入った途端、人!人!人!で
一気にトーンダウンしそうになった私ですが、
ここは気力を振り絞って・・・。
でも、建物自体は、とっても小さいので、
あっという間にテナントをチェックし終わっちゃいました。
そして、楽しみにしていたランチは、
『ラッフルズテラス』にて、シンガポール料理を。
これが、また大変!
11時半には大行列。
お昼を食べるのも一苦労です。
選んだメニューは『シンガポールチキンライス』。
私の大好きなメニューです。
チキンはもちろん、チキンの味がじっくりしみたライスがとってもおいしかった~!
でも、大食いの私にはちょっと量が少なかったかも。
そして、続いて(別な日だけれど)
念願の『新丸ビル』にも突撃!
とはいえ、その前の用事でヘロヘロだったので、
地下1Fだけ。
食べ物だけチェックすれば、満足ですから・・・(汗)。
遅ればせながら『POINT ET LIGNE』にありつけました。
やっぱり、こちらのパンおいし~♪
特に、ガレットがおいしかった。
他にはないタイプのパンなのも、いい感じ♪
こちらはやっぱりちょこちょこ通っちゃいそうです。
出不精の私にしては、精力的に制覇したここ数日でした。
しばらくムリかも~!
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まだまだ夏の軽井沢
http://minohappy.exblog.jp/7470234/
2007-09-20T20:43:33+09:00
2007-09-20T20:43:33+09:00
2007-09-20T20:43:33+09:00
mino_happyhappy
◆お出かけ
先日の連休は、久しぶりの軽井沢へ。
9月とは思えないほどの暑さ。
最近、はじめたばかりのゴルフ三昧の軽井沢でしたが、
日焼けもしっかりしちゃいました(涙)。
今回行ったお店は、
『川上庵』と『無限』。
『川上庵』は毎度のことながら、
特大のエビに「わお~!」
そして、『無限』は2度目でしたが、
前回は二人だったので、コースでしたが、
今回は人数が多かったので、アラカルトで。
アラカルトで食べてもコストパフォーマンス高し!
特に、牛フィレ肉と大根のステーキ(って名前だったかしら?)の
大根がおいし~!
オススメです。
ご近所にある『無彩庵』がちょっとこじゃれたお店だとしたら、
こちらの『無限』は近所の別荘にお邪魔したような、
リラックスモードで。
今回は、たくさんスポーツして、たくさん食べて、
なんだか健康的な軽井沢でした~!
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安らかにお眠りください。
http://minohappy.exblog.jp/7442084/
2007-09-14T16:55:00+09:00
2007-09-14T17:21:19+09:00
2007-09-14T16:55:20+09:00
mino_happyhappy
◆グー
グーの初恋の相手(たぶん)のアクセルちゃんが亡くなりました。
まだ、6歳の若さでした。
公園で会うと、いつもグーと一緒に走って遊んでくれました。
グーが大好きな、大好きなお友達でした。
一度、我が家にお預かりで来たときに、
部屋の隅で、じーっと様子を伺っていたのを今でも思い出します。
今日、私とグーもアクちゃんに最後のお別れをさせていただきました。
とっても安らかな顔で眠っているアクちゃん。
今にも目を開けて、グーと遊んでくれそうな、
そんな表情でした。
今までもずっと病気と闘ってきたアクちゃん。そして、そのパパとママ。
パパとママは本当に普通の飼い主では到底及ばないほどの愛情を
アクちゃんに注ぎ、一緒に病気と闘っていました。
本当にお疲れ様でした。
アクちゃんのお陰で、パパとママもとっても幸せだったし、
パパとママの下、アクちゃんもとっても幸せだったと思います。
今頃、アクちゃんは天国で走り回っているのかな?
パパとママのこと、見守ってあげてね。
アクちゃん、今まで本当にありがとう。
天国で安らかにお眠りください。
ご冥福をお祈りいたします。
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viva! お料理教室
http://minohappy.exblog.jp/7436073/
2007-09-13T07:16:00+09:00
2007-09-13T07:18:06+09:00
2007-09-13T07:16:40+09:00
mino_happyhappy
◆おそとごはん。
真夏の暑さに負け、ほとんど料理らしい料理をしてこなかった私には、
そろそろ「目を覚ましなさい~!」という神のお告げに近いレッスンです。
レッスンは中華料理がベースにメニューとなってました。むふ♪
いつものことながら、見た目も味もおいしい
前菜3品。
大好きな無花果があったり、叉焼もあったり♪
そして、大好きな揚げ物。
今回はエビフライでした。
でも、ただのエビフライではないのです!
ちゃんと中華バージョンになっているのです。おいしかった~。
そして、そして、本日のメインイベント!
チマキです。
チマキが自分で作れるなんて~。
しかも、思ったより大変じゃない感じ♪
あ。でも、包むのは大変でした~。
が、何個か作っているうちに、
なんとなくコツみたいなものがわかってきたら、
包むのも楽しいよぉぉぉ!
いつもより、先生がメニューをてんこ盛り♪にしてくださったので、
その分作業はたくさんでしたが、
いつものメンバーの方々と和気あいあいとおしゃべりしている間に
できちゃいました♪
そうそう。先生がクラスのことを「おしゃべりなクラス」と
紹介してくださったのを勝手に
「おしゃれなクラス」と聞き間違え、ひとりニヤリ♪
間違えがわかったときは恥ずかしかった~!!!
冷静に考えれば、そうですよね。明らかに「おしゃべり」が正解ですよね。
反省・・・。
いつものことながら、味もおしゃべりも大満足なレッスンでした。
先生、そしてご一緒してくださった皆様、ありがとうございました!
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ようやく行った?&治った?
http://minohappy.exblog.jp/7408266/
2007-09-07T10:14:22+09:00
2007-09-07T10:14:22+09:00
2007-09-07T10:14:22+09:00
mino_happyhappy
◆グー
何がすごいって、風がすごくって、
一晩中ぴゅーぴゅー行ってました。
ちょっと恐かった・・・。
そして、朝、起きてきたら、が~~~~ん!
窓ガラスがぁぁぁ・・・。
ありえないくらい、汚れています。
雨が止んだら、速攻で窓掃除です。(号泣)
そんな一週間の締めくくりですが、
実は、今週は、グーの具合がよくなくって、
療養週間でした。
グーのことが心配で、毎日添い寝・・・のつもりが、グーは迷惑だったのか、
いつの間にか、違うところに逃げていました(笑)。
でも、お医者さんからいただいた薬も飲み終わり、
本人はいたって元気。
どうやら、復活できたようです。ほっ!
しかも、療養中は、滅多に食べられない缶詰などのおいしいフード生活。
すっかり味をしめてしまったようで、
これからドライフードに戻れるかちょっと不安。
いつもはあまり食欲のないグーですが、
缶詰で俄然、食欲アップ中。
どうやら、病気が治った途端、食欲の秋に突入したようです。
ということで、台風と共に、グーの病気も去り、
いつもどおりの毎日が始まりそうです。よかった♪
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あっという間に。
http://minohappy.exblog.jp/7388285/
2007-09-03T09:30:17+09:00
2007-09-03T09:30:17+09:00
2007-09-03T09:30:17+09:00
mino_happyhappy
◆おいしいお持ち帰り
あっという間に9月になってしまいました。
8月後半は、夏風邪に襲われ、寝込んでました。
夏風邪をひいたのは、本当に久しぶりだと思うのですが、つらいですね~。
熱でぼーっとしているのか、はたまた、暑くてぼーっとしているのか
よくわからない状況でした。
みなさまも本当にお気をつけください。
そんな夏風邪の私に超お気に入りのものができました。
それが、コレ。
『石垣島 塩の飴』です。
そもそも、熱中症対策に
ゴルフ好きの父に買ってあげたのですが、
味見をしたら、とってもおいしくってはまってしまい、
風邪のせいで強烈なのどの痛みに襲われていた私には
手放せなくなりました。
石垣島とありますが、飴自体の製造元は大阪です(笑)。
成城石井に売ってました。
もともと飴はそれほど好きではないのですが、
これは、別。
むか~し、大好きだった飴の味に似ているのですが、
その飴の名前を思い出せません。
鼈甲色が懐かしい・・・。
ということで、ぼーっとしている間に9月になってしまいましたが、
涼しくなった分、飴をなめなめ、張り切っていきま~す!
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